die Zeit rennt. Grad vorhin war noch Weihnachten, dann schon das neue Jahr und ehe man sichs versieht stehen wir mitten im Februar!
Fast sollte man meinen es wäre keine Zeit gewesen auch noch was zu kochen.
Stimmt aber nicht, auch wenn es so scheint.
Da waren so einige Leckereien:
- Grünkohl mit Mettwurst
- Eisbein von einer Schwäbisch-Hällischen Sau
- geräucherter Schinken (auch von besagter Schwäbisch-Hällischer)
- Baguette (gebacken mit Liebe und mit Mehl einer tollen Mühle bei Echternach)
- Ciabatta (ebenfalls Liebe und ebenfalls Mühle bei Echternach)
- Teekuchen nach einem Sacher-Rezept und Gold- und Silberkuchen nach einem alten Rezept von Oma Nelly
- Fastnachtskieschelscher, Muze-Mändelchen, solche Ausbackbällchen in diversen Variationen
- Matjes in Rote-Beete-Dressing selbst eingelegt
Es will einfach nicht aufhören mit den Ideen.
Leider ist nicht immer Zeit was zu schreiben.
Daher hier eine Zusammenfassung in Bildern. (Leider nicht komplett)
 |
| Lecker Kuchen! |
 |
| Lecker Ciabatta! |
|
 |
| Fastnachtskiechelscher! | |
 |
| Rotapfelgelee! |
 |
| Teekuchen! (passt auch Espresso dazu;) |
 |
| Schinken der Schwäbisch-Hällischen Sau! |
